Saccharine insoluble
N° CAS : 81-07-2
Type : Édulcorant
Formule moléculaire : C7H5NON3S
Poids moléculaire : 183,184
EINECS : 201-321-0
Qté en 20' FCL : 20MT
Quantité minimale de commande : 500 KG
Formule développée :
Description
La saccharine insoluble, cristal blanc, insoluble dans l'eau, principalement utilisée dans la production de saccharine sodique ou dans la fabrication de pesticides et insecticides, appartient à l'intermédiaire des pesticides.
Avantages clés
Sécurité éprouvée
Découverte en 1879 par Constantin Fahlberg, la saccharine sodique est utilisée en toute sécurité depuis plus d'un siècle dans les limites recommandées.
Haute intensité sucrée
Environ 500 fois plus sucré que le saccharose.
Zéro-calories et zéro impact glycémique
Aucun contenu calorique et un indice glycémique (IG) de 0, ce qui le rend idéal pour les régimes-sans sucre.
Non-métabolisé
Non absorbé ou décomposé par l’organisme, garantissant aucun effet sur la glycémie.
Rentable-
L'édulcorant le plus économique par unité de douceur du marché actuel.
Spécification
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SUJET |
SPÉCIFICATION |
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Apparence |
Microcristaux inodores blancs ou presque blancs |
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Goût |
Intensément sucré |
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Essai |
Supérieur ou égal à 98,5% |
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Eau |
Inférieur ou égal à 1% |
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Solubilité |
Peu soluble dans l'eau bouillante et dans l'éthanol (96%), légèrement soluble dans l'eau froide. Il se dissout dans les solutions diluées d'hydroxydes et de carbonates alcalins |
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Point de fusion |
226-230 degrés |
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Apparition de la solution |
Clair et incolore |
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Solution de clarté et de couleur |
Incolore et clair |
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Sels d'ammonium |
Inférieur ou égal à 25 ppm |
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Acidité ou alcalinité |
Réussir le test |
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Acide Benzonique et Salicylique |
Non détectable (Non limité par la Ph. Eur.) |
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Substances facilement carbonisables |
Réussir le test |
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Volatils organiques |
Réussir le test |
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P-sulfonamide de toluène |
Inférieur ou égal à 10 ppm |
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O-toluène sulfonamide |
Inférieur ou égal à 10 ppm |
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Métaux lourds (Pb) |
Inférieur ou égal à 10 ppm (Ph. Eur. < 20 ppm) |
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Sélénium |
Inférieur ou égal à 30 ppm |
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Arsenic |
Inférieur ou égal à 3 ppm |
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Plomb |
Inférieur ou égal à 1 ppm |
Applications
Options d'emballage
• 25 kg/sac
• 30kg/tambour
• 500 kg/sac
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